1. সাদা শিমেজি মাশরুমের সুবিধা কী?
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:Baiyu মাশরুমের সক্রিয় উপাদানগুলি টি লিম্ফোসাইটের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে, যার ফলে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে শরীরের অনাক্রম্যতা উন্নত হয়;
ব্যথানাশক, উপশম:ব্রাজিলের একটি গবেষণায় সাদা মাশরুম থেকে এমন একটি পদার্থ বের করা হয়েছে যার বেদনানাশক এবং উপশমকারী প্রভাব রয়েছে।এটা বলা হয় যে এর বেদনানাশক প্রভাব মরফিন প্রতিস্থাপন করতে পারে;
কাশি ও কফ:সাদা জেড মাশরুমের নির্যাস প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়েছিল, এবং এটি পাওয়া গেছে যে এটি সুস্পষ্ট অ্যান্টিটিউসিভ এবং কফ-পাতলা প্রভাব রয়েছে;
রেচক ডিটক্স:হোয়াইট জেড মাশরুমে অপরিশোধিত ফাইবার, আধা-অশোধিত ফাইবার এবং লিগনিন রয়েছে যা মানবদেহের দ্বারা হজমযোগ্য নয়, যা জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে এবং অবশিষ্ট কোলেস্টেরল এবং চিনিকে শোষণ করতে পারে এবং শরীর থেকে নির্গত করতে পারে।ইত্যাদি খুবই উপকারী;
2. আপনার কি শিমেজি মাশরুম ধুতে হবে?
এগুলিকে আলতো করে ধুয়ে ফেলা একটি ভাল ধারণা, তবে আপনার খুব বেশি জোরালো হওয়ার দরকার নেই।বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা শিমেজি মাশরুম সাধারণত বড় হওয়ার সময় খুব পরিষ্কার রাখা হয়।কোন সার যোগ করা হয় না
3. স্টোরেজ এবং সংরক্ষণ?
সাধারণত, সুপারমার্কেটগুলিতে কেনা সাদা মাশরুমগুলি 2 সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সেগুলি কম তাপমাত্রার হিমায়নে সংরক্ষণ করা উচিত।