1. শিমেজি মাশরুম কি স্বাস্থ্যকর?
হ্যাঁ!এগুলিতে নিয়াসিনের পরিমাণ বেশি এবং প্রোটিন, পটাসিয়াম এবং ফাইবার তুলনামূলকভাবে বেশি।বেশিরভাগ মাশরুমের মতো, তারা কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি খুব কম।
2. আপনি কি শিমেজি মাশরুম কাঁচা খেতে পারেন?
এটা যুক্তিযুক্ত নয়।কাঁচা অবস্থায় তেতো হওয়ার পাশাপাশি শিমেজি মাশরুম হজম করাও কঠিন।
3. আপনার কি শিমেজি মাশরুম ধুতে হবে?
এগুলিকে আলতো করে ধুয়ে ফেলা একটি ভাল ধারণা, তবে আপনার খুব বেশি জোরালো হওয়ার দরকার নেই।বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা শিমেজি মাশরুম সাধারণত বড় হওয়ার সময় খুব পরিষ্কার রাখা হয়।কোন সার যোগ করা হয় না
4. শিমেজি মাশরুম কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
যদি সেগুলি ভেদযোগ্য সেলোফেনের মতো প্লাস্টিকের টপড পাত্রে বিক্রি করা হয়, শিমেজি মাশরুমগুলি কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা হবে।যদি সেগুলি খোলা হয়ে থাকে, বা সেগুলি অভেদ্য প্লাস্টিকের মোড়কে বিক্রি করা হয়, সেগুলি প্রায় 5 দিনের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত৷
